Saturday 08th of February 2014

logo

Home Мастер-класс
Мастер - класс
Вертуты из вытяжного теста на кефире (по-шагово) - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
19.09.2011 08:21

Традиционная молдавская выпечка весьма популярна на нашем юге.

Вертуты могут быть хрустящими, если приготовлены из пресного слоеного теста, а по этому рецепту получаются мягкими, сдобными.

Слоеные пирожки довольно крупного размера пекутся в духовке.

Тесто очень эластичное, при вытягивании не рвется.

Прослаиваем маслом непосредственно перед выпечкой, не дожидаясь охлаждения, как при приготовлении классической слойки.

 

 

Обновлено для 19.09.2011 09:17
Приготовить
 
Постное тесто для вареников - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
10.11.2010 07:35

Близится Рождественский пост.

И какой постный стол без вареников?)))

Я предлагаю вам два варианта постного теста.

Скажу по секрету, часто я пользуюсь этими рецептами для пельменей и мантов - тесто получается эластичное, тонкое, не рвется и не расползается в кипятке!

 

 

 

 

 

Приготовить
 
Каштаны - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
04.05.2010 15:40

 Когда-то, начитавшись французских рецептов, и окинув взором каштановую аллею славного города Бреста, я не на шутку обрадовалась тому количеству дармового пропитания, свисавшего с ветвей
могучих деревьев.

Поджарив и очистив блестящие шарики по всем правилам, я попыталась насладиться.

А вот фигушки - плевалась дальше, чем видела)))

Каштаны-то не все съедобные)))

Теперь в супермаркетах появились каштаны настоящие, и свежие, и полуфабрикаты проваренные, и отваренные замороженные - ешь-не хочу)))

Итак, как приготовить КАШТАНЫ ?

 

 

 

Обновлено для 29.03.2011 15:25
Приготовить
 
Сочные фрикадельки - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
09.01.2010 13:44

Я хочу показать вам, как приготовить полуфабрикат из натурального мясного фарша без добавления дополнительный вяжущих продуктов - яиц, манной крупы или муки.

Вы можете заморозить такие фрикадельки и потом очень быстро сварить суп или потушить их в любом соусе, добавить в овощное рагу, приготовить в пароварке или в прозрачном желе.

Любое блюдо получится вкусным и красивым, ведь при таком способе формовки эти мясные шарики выходят совершенно одинаковыми!

 

 

 

 

Обновлено для 06.05.2012 10:01
Приготовить...
 
Сырные корзиночки для салата - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
31.12.2009 11:59

Хрустящие тонкие корзиночки со вкусом сыра и пряностей - любой салат в них приобретет еще более оригинальный вкус и вид!

А готовятся всего 30 минут!

 

 

 

 

Обновлено для 02.03.2011 15:56
Приготовить...
 
Домашние полуфабрикаты или облегчим труд работающей хозяюшки - кулинарные советы Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
09.10.2009 11:47

Возьму на себя смелость поделиться опытом - как сэкономить время и в то же время кормить семью досыта и разнообразно...

А вот как - полуфабрикатами !

Потратьте выходные дни для облегчения своей кухарской повинности в рабочие дни.

Пусть вам помогут окружающие)))))

К примеру - такие голубчики могут храниться в морозильной камере месяцами, не теряя своих вкусовых качеств! 

 

 

 

Обновлено для 31.12.2010 14:05
Приготовить...
 
« Первая Предыдущая 1 2 3 4 Следующая Последняя »

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)