Tuesday 08th of October 2013

logo

Home Заготовки на зиму
Заготовки на зиму
Кабачки в яблочном маринаде - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
02.08.2012 17:38

Маринованные разноцветные кабачки и цуккини получаются особенно нежными и приятными, если в маринад не добавлены ни уксус, ни лимонная кислота.

Только природные фруктовые консерванты!

А маринад можно просто выпить - ну очень вкусно!

Кстати, подобная консервация имеет место быть и на диетическом столе, и на детском (в небольших количествах)

 

 

Обновлено для 02.08.2012 18:06
Приготовить
 
Ассорти "Сатурн" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
12.07.2012 21:51

Фотографии не очень удачные, уж извините.

Одной рукой банки наполняешь, второй маринад льешь, а фотографировать приходится между делом)))

Это ассорти из переспевших мясистых огурцов и маленьких томатиков - можно сорта "чили", а можно украинские "Чумак"

 

 

 

 

Приготовить
 
Варенье из черешни с апельсинами - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
01.06.2012 20:49

Самый сезон черешни!

Крупная, сладкая ягода, к великому сожалению, почти не имеет аромата.

Поэтому приходится в заготовке на зиму сдабривать ее "чужими" вкусами.

Мы с вами уже готовили ВАРЕНЬЕ ИЗ БЕЛОЙ ЧЕРЕШНИ - добавляли лимон.

В более привычный вариант ВАРЕНЬЯ ИЗ ЧЕРЕШНИ (красной) - ваниль и орехи.

А это варенье с апельсином.

 



Приготовить
 
Ассорти по-украински "Огород" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
01.10.2011 07:34

Почему этот маринад я назвала "огород"?

Потому что в нем вся красота и щедрость украинского огорода поздней осенью.

Тут и помидорчики, и тыква, и капуста - все то, что не может пропасть у рачительной хозяюшки, а непременно должно спрятаться в банки на зиму)))

 

 

Обновлено для 01.10.2011 08:07
Приготовить
 
Маринованные кабачки "Огурчики" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
01.10.2011 07:21

Оказывается и кабачки можно замаскировать под маринованные огурчики.

Во всяком случае в винегрете или салате не отличить!

Подойдут и молоденькие кабачки с мелкими зернышками, и старые, крупные, но тут семена нужно вырезать.

Рецепт для тех, у кого они никак не закончатся)))))

 



Приготовить
 
Яблочный джем "Загадка" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
01.10.2011 07:06

Яблочный джем по определению не может таить в себе ничего загадочного.

Кроме этого рецепта)))

Не сразу можно распробовать - что это добавлено в янтарный густой отвар.

А добавлять нужно ... сушку!

Изюм, чернослив, вишню, курагу или, как в этом случае, сушеную клюкву.

И каждый раз получается совершенно иной аромат и цвет.

Причем неизменно вкусный!

 



Приготовить
 
« Первая Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая Последняя »

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)