Tuesday 01st of October 2013

logo

Home Заготовки на зиму
Заготовки на зиму
Зимний салат "Овощное желе" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
27.08.2009 04:56

Этот зимний салат весьма оригинален!

Подается он в виде желе, имеет вкус остренького маринада.

Очень необычная заготовка на зиму)))

 

 

 

 

Обновлено для 27.03.2011 16:19
Приготовить...
 
Томатная заправка - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
23.08.2009 06:14

Я не заготавливаю томатную пасту!

И времени жаль на выпаривание, да и энергоносители дороговаты - пока сок упарится, разориться можно)))

А заготавливаю в больших количествах вот такую заправку для первых и вторых блюд, где по рецепту нужна томатная паста или томатный сок.

Очень легкий рецепт, а зимой выручает почти каждый день)))

 

 

 

 

Обновлено для 27.03.2011 16:27
Приготовить...
 
Домашняя аджика с грушами - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
14.08.2009 07:43

К нескольким рецептам АДЖИКИ добавляю еще один.

Этот соус получается не очень острым, прекрасно украшает своим вкусом блюда из птицы.

А можно и просто на хлебушек намазывать)))

 

 

 

 

Обновлено для 27.03.2011 15:06
Приготовить...
 
Утка в собственном соку - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
12.08.2009 05:18

Утка, приготовленная по этому рецепту, может храниться в холодильнике до года!

Это концентрат утиного мяса, как бы утиная тушенка.

Герметично закрывать не нужно,утиный жир сам по себе прекрасно предотвращает доступ воздуха к мясу.

 

 

 

 

Обновлено для 27.03.2011 15:11
Приготовить...
 
Овощная заправка - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
10.08.2009 05:21

Эта овощная смесь заготавливается на зиму в нашей семье лет уже так 30.

В советское время по причине зимнего дефицита свежего болгарского перца да зелени укропа-петрушки.

А сейчас исключительно для облегчения приготовления первых и вторых блюд. 

Куда как проще залить водой пару столовых ложек заправки, чтобы вымочить соль, а потом добавить  в бульон или в жаркое - и вкусно и быстро!

 

 

 

Обновлено для 27.03.2011 15:20
Приготовить...
 
Компот "Медовая груша" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
06.08.2009 08:03

С этим компотом надо повозиться, груша - плод капризный и легко взрывающийся.

Поэтому я заготавливаю немного, 1-2 бутыля, только к праздничному столу.

Зато потом, зимой, открыв бутылек с целенькими, ароматными грушами, понимаешь, что и вьюга не страшна, да и лето не за горами))))

 

 

 

 

Обновлено для 27.03.2011 15:26
Приготовить...
 
« Первая Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая Последняя »

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)