Маринованный сладкий перец весьма популярен на наших зимних столах.

Я хочу предложить вам оригинальный рецепт, основу которого составляет яблочный сок.

Перец получается весьма вкусный и ароматный!

Диалог на рынке.

- А сколько "севок" стоит?

- Чево?

- Сколько "севок" стоит?

- Шо за  севок?

- Ну лучок мелкий для посева.

- А-а! Так это не "севок"!

- А что?

- Это "ТЫКАНКА"!!!)))))))))))

Тем не менее лучок купила и замариновала))))

Я уже давно стручковую фасоль просто замораживаю.

А рецепты сохранились с тех времен, когда морозильная камера была маленькая, и много овощей-фруктов заготовить не удавалось по этой причине.

Приятное сочетание овощей и фруктов, ароматный острый рассол - вот такой маринад практически закрывает собой период заготовок.

Блюдечко такого желе зимой да с горячим румяным блином, да под чашечку горячего ароматного чая - ради этого стоит повозиться летом, собирая эту мелкую ягоду с куста!)))