Saturday 30th of June 2012

logo

Home Соусы
Соусы
Домашний винный уксус - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
03.06.2010 07:37

У вас остается дома вино?

Например не понравилось, или столько "алкоголиков" в семье, что открытая бутылка может стоять несколько месяцев, а-то и лет!

Или гости часто приходят - там не допили красное, тут не допили белое - остатки стоят, и вылить жалко, и на стол уже не подашь.

Конечно выручают рецепты кексов или мяса с вином, но не каждый же день, не так часто.

А можно такие остатки превратить в чудесный мягкий и ароматный уксус, который в магазине стоит недешево, а тут собственного производства, да под свой вкус!

Но !!! сырье должно быть ни в коем разе не испорченное, иначе ничего путного не получится!

 

 

 

 

Обновлено для 29.03.2011 17:25
Приготовить
 
Гранатовый соус к шашлыку - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
27.04.2010 10:07

Вкуснейший соус к жареному мясу.

Особенно хорош для пикника - на свежем воздухе да с шашлычком просто объедение!

 

 

 

 

Обновлено для 29.03.2011 16:26
Приготовить
 
Соус-хрен - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
05.01.2010 08:10

В супермаркетах полно всевозможных соусов, содержащих хрен.

Но они не заменяют настоящего, "саморобленного" тертого хрена, над которым пролиты слезы хозяина (тереть хрен - сугубо мужское занятие!)))

Давайте приготовим эту "душераздирающую" приправу сами. 

А уж потом смягчим его вкус...если захотите)))

 

 

 

 

Обновлено для 28.03.2011 19:46
Приготовить...
 
Грушево-малиновый соус к птице - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
04.01.2010 06:01

Сладковато-пряный соус прекрасно дополняет своим вкусом жареное мясо курицы или индейки.

Готовить его можно в любое время года - в супермаркетах всегда можно купить 2-3 груши и горсть замороженной малины)))

 

 

 

 

Обновлено для 28.03.2011 19:50
Приготовить...
 
Диетический соус для мясных тефтелей - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
23.10.2009 05:45

Вкуснейшие тефтельки получаются в этом соусе!

И что прелестно - ни капли жира дополнительно!

Только тот, что естественным образом находится в мясе!

Ни за что не скажете, что это диетическое блюдо, ароматное и сытное!

 

 

 

Обновлено для 28.03.2011 09:58
Приготовить...
 
Соус "Краснодарский" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
21.08.2009 13:00

Многие помнят этот популярный недорогой соус в поллитровых баночках, которым были заполнены полки опустевших советских магазинов.

Острый пикантный вкус, пожалуй, не сравнимый ни с каким современным кетчупом!

Когда я жила в Молдавии, а тогда помидоры были по 5 копеек за килограмм, мы на общежитской кухне выдумывали всевозможные способы сохранить это богатство в зиму.

Тогда и родился этот домашний рецепт, весьма похожий на ГОСТ-овский краснодарский соус.

Попробуйте, может и вам понравится?)))

 

 

 

 

Обновлено для 27.03.2011 16:34
Приготовить...
 
« Первая Предыдущая 1 2 3 4 5 Следующая Последняя »

Страница 2 из 5

Кушать подано!

Наши друзья

Реклама


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)

Terme di Augusto 4 - Остров Искья . Италия: Искья. ; Ремонт квартиры своими руками - установка систем видеонаблюдения . ; Строительство металлоконструкции доступно. Строительством складов из металлоконструкций . ; средства от облысения