Сырники получаются пышными да высокими, если у вас "правильный" творог - сухой и плотный.

Тогда и поджареный сырничек не опадет, сохранит свою форму.

Можно готовить с мукой, вот как в этом рецепте.

А можно муку заменить крупой, а мука сгодится лишь для обваливания.

Помните этот рецепт - "пирожки "Очень кушать хочется"!?

Прекрасный быстрый завтрак!

Хочу предложить вам еще один вариант такого же сытного завтрака или десерта.

Эти "пирожки" можно не только поджарить, но и запечь в духовке.

Кстати, отличная недорогая закуска для компании, неожиданно собравшейся у сына или дочери на посиделки - недорого и сытно!

Несладкие оладушки вполне подойдут для сытного завтрака или гарнира к мясу или рыбе на второе.

Отруби и свежие овощи делают их не только сытными, но и полезными!

Самое вкусное блюдо на Масленицу!

Эти пышные блинчики готовятся на сливках и большом количестве яичных желтков.

Они получаются очень нежными, пышными, а с "шапочкой" из белкового крема еще и праздничными!

Этот пирог вы видите часто в южных городах, его продают прямо на улицах с больших противней,
 нарезанный кусками.

Это, как и Хачапури, тоже тесто с сыром сулугуни, но это только на первый взгляд.

Процесс приготовления совершенно отличается.

И не говорите мне, что хлопотно и слишком жирно - попробуйте, не пожалеете!