Saturday 21st of September 2013

logo

Home Выпечка прочая
Выпечка прочая
Киш - наливной пирог - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
01.05.2012 08:04

Киш - это французский открытый пирог.

Песочная основа сначала пропекается отдельно, а потом заполняется соусом-начинкой.

Пирог получается очень сочным и вкусным!

 

Обновлено для 01.05.2012 08:35
Приготовить
 
Пирог с фаршированной рыбой - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
15.05.2011 11:33

Мы как-то привыкли, что дрожжевые рыбные пироги пекутся с хорошим куском филе.

И лучше, если рыбка "благородная" , тогда и пирожок по-богаче, правда?)))))

А ведь можно испечь прекрасный пирог и с обычной мелкой рыбкой, салакой или хамсой.

Если нафарширвоать ее, например, грибами...

Смотрите, какой нарядный получается ))))))))))

 

 

 

Приготовить
 
Домашний хлеб из муки грубого помола - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
11.05.2011 18:02

Домашний ароматный хлебушек прекрасно получается и в обычной духовке.

Конечно в хлебопечке этот процесс менее трудоемкий, но ради полезного ломтя стоит и потрудиться.

 

 

Приготовить
 
Пресные пироги по-русски - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
03.05.2011 05:38

Такие пироги мы с вами знаем, как говорится, понаслышке.

Все ведь читали "Мертвые души" Н.В. Гоголя?

- Пресный пирог с яйцом! - сказала хозяйка.
Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом, и, съевши тут же с небольшим
половину, похвалил его. И в самом деле, пирог сам по себе был вкусен...»

Тесто очень простое в приготовлении, но действительно вкусное.

Начинка может быть самой разной.

Я не пекла с яйцом и зеленым луком, а попробовала с картофельным пюре - отлично!

 

 

Приготовить
 
Кулич апельсиновый (сметанный) - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
21.04.2011 19:59

И еще один кулич.

На этот раз  с тонким апельсиновым ароматом и нежной "слоистой" структурой.

Не делайте такие куличи слишком высокими, лучше среднего и небольшого размера.

 

 

Обновлено для 21.04.2011 20:54
Приготовить
 
Кулич слоеный - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
18.04.2011 10:30

Этот кулич весьма оригинального способа выпечки.

Его мякиш понравится любителям плотной, сливочной сдобы.

Коньячная нотка практически не чувствуется, алкоголь испаряется, а "пьяные" сухофрукты придают дополнительный праздничный аромат.

 

 

 

 

 

Приготовить
 
« Первая Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая Последняя »

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)