Помните этот вкус детства?

Когда приличный торт доставали, а не покупали.

И на кухне мама творила к празднику нечто восхитительное из скромного запаса продуктов!

Это немудреное пирожное под силу приготовить и мужчине, и ребенку - замечательный сюрприз для жены и мамы в праздник весны!))))

Это пирожное никак не повредит вашей талии, оно низкокалорийное, если так можно сказать про сладкое изделие.

Во всяком случае в нем почти нет жира, мало сахара и много свежей вишни!

А если лишний вес вам не грозит, замените весь йогурт в рецепте на 30% сметану - не менее вкусно)))

Очень простые пирожные.

Бисквит можете испечь заранее, даже заморозить его.

Потом просто разморозите при комнатной температуре, добавите крем и украшения.

Очень удобный рецепт "про запас".

Любителям шоколада эти пирожные очень быстрого приготовления!

Готовятся буквально за полчаса!

Потом только подождать остывания.

Не бойтесь их!

Несколько обязательных условий, и эти пирожные-безе прекрасно получатся!

Во-первых, белки должны быть от самых свежих яиц.

Во-вторых, если при разделении белка от желтка они хоть каплю смешались - безе не получится. Только чистые белки!

В-третьих, белки должны быть сильно охлажденными.

В-четвертых, посуда для взбивания и венчик или лопасти миксера обезжирены.

В-пятых, процесс взбивания непрерывен от начала до конца.