В такую жару тарелка огненного борща не вызывает особого аппетита.

Куда как лучше холодненькая окрошка, правда?

Кто-то любит на КВАСЕ, кто-то на БОРШЕ, вкусно на СВЕКОЛЬНОМ квасе, можно приготовить ХОЛОДНИК.

А "белая" окрошка готовится на кефире или СЫВОРОТКЕ.

И я хочу предложить вам еще один рецепт белой окрошки на отваре ревеня, именно сейчас, весной, его стебли нежные, приятно-кислые.

Попробуйте - любителям окрошки должно понравится!)))

"Овсянка, сэр!" к завтраку - это уже классика.

А вы попробуйте не кашу, а супчик.

И не простой, а с фруктами - и вкусно, и не сложно, и для любой желудочно-кишечной болячки бальзам!)))

Суп хорош как в холодном виде, так и в горячем.

А полуфабрикат для него можно заготовить и в зиму, заморозив щавелевое пюре впрок.

Этот симпатичный холодный супчик будет просто находкой в жаркую погоду!

Этот холодный суп приготовлен из раков и рыбы!

В жаркую погоду просто наслаждение!!!)))