В таком замечательном кляре можно жарить любые овощи - кабачки, баклажаны, кольца репчатого лука, кусочки тыквы и чуть проваренной моркови, цветную капусту и ломти белокочанной вместе с кочерыжкой.

Это и чудесный горячий гарнир, и самостоятельное второе блюло, и чудесная холодная закуска!

Эта запеченная в сметане молодая картошка не приедается в нашей семье много-много лет.

Можно приготовить как гарнир, так и самостоятельное блюдо.

Подавайте с салатом, с мясом, с рыбой, да просто с ломтем свежего хлеба и стаканом молока - просто объедение! )))

Очень вкусный гарнир!

А готовить легко и просто)))

Тыква самый осенний овощ!

Как раз в конце октября - начале ноября ее мякоть становится особенно сладкой и сочной.

Несколько рецептов каш из этого солнечного овоща.

Согласитесь, что банальные макароны, пюре, каша к котлетам или тушеному мясу уже немного приелись?

Соорудим нечто совсем иное, полезное и неизбитое.