Wednesday 18th of September 2013

logo

Home Вторые блюда рыбные
Вторые блюда рыбные
Рулеты из норвежской сельди с грибами - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
16.09.2010 10:24

А любите ли вы селедочку так, как люблю ее я?)))))))))))))))))

Уникальная рыба!

Жирные омега-3 кислоты, содержащиеся в ней, так нужны нашему мозгу, а получить их можем только из продуктов, сами не вырабатываем!

Норвежская сельдь обеспечивает нас этим по полной программе!

Кроме того вкус "норвежки" и других видов сельди не одинаков, тому много причин - и особенности обитания, и местные водоросли, и корм и многое другое.

Норвежская отличается от своих собратьев нежным вкусом, восхитительным перламутровым окрасом и приятным натуральным ароматом.

Попробовать в свежем виде ее можно только поймав личным неводом или спиннингом на рыбалке - нестойкий рыбий жир очень быстро окисляется, придавая селедке привкус.

Поэтому в промышленных масштабах сельдь замораживают или солят непосредственно после улова - вытащили из моря, и тут же на судне или прибрежном рыбзаводе обработали.

Так что покупаем или свежезамороженную норвежскую сельдь, или малосольную - рулеты получатся очень вкусными!

 

Обновлено для 16.09.2010 15:02
Приготовить
 
Минтай в кляре под сметанно-горчичным соусом - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
14.04.2010 08:35

Неказистую суховатую рыбу можно вполне пристойно приготовить при помощи вкусного кляра, и сочно получится, и ароматно!

А если еще не жарить в масле, а запекать, то вообще шедевр - не жирно, вполне диетично, а с интересным соусом и очень вкусно!

 

 

 

 

 

Обновлено для 29.03.2011 16:52
Приготовить
 
Соус из кальмаров к спагетти - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
01.03.2010 09:16

Это блюдо выручит вас в те вечера, когда совершенно нет времени и сил на приготовление ужина, или вас осчастливили неожиданные гости.

Пусть в морозильной камере на такой случай хранятся хотя бы полкилограмма замороженного кальмара.

А приготовите  вкуснейшие спагетти или другие макаронные изделия (лучше из твердых сортов пшеницы) легко, вкусно и быстро!!

 

 

 

 

Обновлено для 22.11.2011 10:51
Приготовить...
 
Запеченая косичка из скумбрии - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
31.12.2009 12:12

Великолепное праздничное блюдо!

Маринованная скумбрия и жареные шампиньоны создают превосходный дуэт!

 

 

 
Обновлено для 28.03.2011 20:19
Приготовить...
 
Рыба в грибной шубе - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
02.12.2009 10:13

Рыбное филе по этому рецепту получается очень нежным и ароматным.

Причем готовится совершенно просто и быстро!

 

 

 

Обновлено для 28.03.2011 10:45
Приготовить...
 
Нежная семга "Аврора" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
05.10.2009 07:54

Нежное филе благородной рыбы с чуть слышным апельсиновым ароматом!

Думаю, что название родилось из ассоциации с утренним розовым рассветом))))

 

 

 

 

Обновлено для 27.03.2011 19:25
Приготовить...
 
« Первая Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 Следующая Последняя »

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)