Wednesday 06th of June 2012

logo

Home Вторые блюда мясные
Вторые блюда мясные
Мазурики из индейки - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
24.06.2011 14:19

Праздничные жареные колбаски из индейки называются смешно - "мазурики", то есть  "воришки"))))))

Наверное потому, что рука так и тянется утащить румяную колбаску со сковороды, не дожидаясь обеда)))))))

 

 

 

Приготовить
 
Деликатесный шашлык в маринаде из киви с базиликом - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
21.05.2011 15:38

Такой шашлык готовьте тогда, когда для маринования мяса не осталось времени - костер уже разгорелся!

Оно и к лучшему, если маринад из киви будет "работать" больше часа, то мясо может просто не удержаться на шампуре, настолько оно становится мягким и нежным!

Поэтому из курицы даже не пробуйте готовить, шашлык практически не разжуешь - сразу же на языке растает!!!

Лучше всего из индюшиной грудки или молодого ягненка !

И шпажки я посоветую взять деревянные, опять же по причине мягкости мяса - точно не прорежут кусочки))))))))))

Итак, развели костер и приступаем....)))))

 

Приготовить
 
Кебапчета в беконе - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
30.04.2011 14:12

Болгарские острые колбаски, поджаренные на углях или гриле, очень напоминают молдавские МИТИТЕИ .

И те, и другие получаются сочными, приятно-острыми, и так украшают собой майские пикники!

Но если вы не попали к костру, побоялись весенних клещей или просто непогода на дворе, то пожарьте эти колбаски на сковороде или в духовке под раскаленным грилем.

А для ароматного "дымка" оберните их тонкими полосками подкопченного бекона - получится превосходно!

 

 

 

Обновлено для 30.04.2011 14:37
Приготовить
 
Крылышки "Загадка" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
20.03.2011 16:26

Это совершенно удивительное праздничное блюдо можно смело отнести к категории "кризисных"!

Ну посудите сами - килограмм куриных крылышек стоит около 2 долларов, это примерно 12 штук.

Казалось бы, что там есть?

Мяса маловато, сплошное обгладывание косточек.

А по этому рецепту вы получите 12 полновесных и очень вкусных котлет, смело сопоставимых с легендарными "киевскими"!

Правда, повозиться таки придется, но это стоит того, поверьте!

 

 

 

Обновлено для 21.03.2011 12:15
Приготовить
 
Куриные тефтельки с шампиньонами - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
27.02.2011 10:05

Эти маленькие тефтельки готовятся из куриного мяса.

Лучше пополам белое и красное, грудку и бедрышки.

Аромат же этому придадут жареные шампиньоны.

 

 

 

Приготовить
 
Паровые котлеты под яичным соусом - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
10.02.2011 11:17

Любая хозяйка рано или поздно сталкивается с приготовлением диетических блюд.

Или больному, или ребенку.

Нужно ухитриться и вкусно, и вполне безопасно для пищеварения.

Одно из таких вторых блюд я вам хочу предложить.

 

 

 

Приготовить
 
« Первая Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая Последняя »

Страница 3 из 35

Кушать подано!

Наши друзья

Реклама


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)