Очень вкусный маринад для свинины - и нежный, и приятно-сладкий.

Ребрышки можно запечь на гриле, на мангале, просто в духовке - выбирайте, как вам удобно, вкус неизменно отличный!

Великолепное ароматное мясо готовится весной или в начале лета, когда стебельки зелени еще нежные, не огрубевшие, а мясо молодое и ароматное!

По кухне будут плыть такие запахи, что можно сойти с ума!)))

И ни капли воды, только вино и собственные соки мяса и зелени!

Легкое второе блюдо можно запечь в духовке, а можно завернуть в фольгу и взять с собой на пикник в виде полуфабриката - прекрасно запечется на мангале!

Такие кабачки получаются сытными, но вполне диетическими - можно спокойно пообедать, не боясь набрать лишнего веса)))

Жаркое готовится в духовке.

Хорошо, если у вас есть жаровня или глубокая сковорода с решеткой, но можно и без нее.

Вкус и качество люля-кебаба зависит от мяса и вашего усердия, это однозначно!

Баранина должна быть молодой и ни в коем случае не замороженной.

А руки сильными, чтобы как можно усерднее вымесить фарш!

Готовить кебабчики только на мангале или, в домашних условиях, в духовке с грилем, чтобы мясные колбаски равномерно запекались со всех сторон!