Этот салат от "Гастронома" относится к серии салатов - "щеток".

Он содержит практически все полезные витамины и микроэлементы. обладает хорошим очищающим свойством, и косвенно способствует повышению нашего иммунитета.

Готовьте его регулярно - и будет вам счастье и здоровье!))))

С осторожностью употребляйте этот салат, если страдаете хроническим панкреатитом - наша поджелудочная железа с опаской относится к обилию грубой клетчатки в тарелке!!!

Салат из капусты, маринованной в клюквенном соке!

Готовится 12 часов, потом можно хранить в холодильнике не более 3 суток, поэтому готовьте небольшую порцию.

Говорить и пользе этого овоща в сезон повышенной заболеваемости ОРВИ не стоит - все и так знают!

А вот рецепт салата из лука, особенно вкусного, если подать его к рассыпчатой горячей картошечке и жирненькой кильке или селедочке!

Краснокочанная капуста немного жестче, чем ее родственница белокочанная.

Поэтому для салата выбирайте кочанчик чуть помягче, порыхлее, чем остальные на овощном лотке.

Салат получается очень вкусным и, главное, очень полезным!

Каждый компонент буквально напичкан витаминами и минералами, так необходимыми сейчас, в период простуд и хвороб!

Это был весьма популярный салат в дни моей сибирской юности.

Ну оно и понятно - какие тогда свежие овощи были на рынке зимой?

Только местные.

Вот народ и приспосабливался, чтобы свою долю витаминов да клетчатки вкусно слопать.

А назывался салат тогда совсем даже по-другому, назывался он "Адмирал"!

Ну совершенно неподходящее название, тем более по возникающей в нынешнее время ассоциации с ролью Хабенского)))

Пришлось переименовать по имени главного украшения - луковой лилии))))