Когда я готовлю этот салат, в голове вертится "баян" с bash.org.-а

"Рекламное объявление на ограде:
"Там за углом продаются решетки стальные"
Ниже от руки:
"Их для дворца своего покупал шлемоблещущий Гектор"")))))

Салат очень вкусный))))

В этом салате не пробуйте заменять стебли сельдерея - вкус будет совершенно утрачен!

Можно готовить порционно, а можно выложить и на плоском блюде, это уж как вам удобно.

Но употребить салат нужно в течении ближайшего часа, иначе сливочный соус потечет.

Хотя вполне можно заменить его и майонезом, если хотите.

Хрустящий шпинат, сладкое яблоко и копченая курица - восхитительное сочетание, особенно с острым соусом!

Я даже не могу объяснить, почему этот мясной салат так называется.

Но... "за что купила, за то и продаю")))

Салатик симпатичен и на новогоднем столе, да и в летнюю жару, как напоминание о снеге))))

Несмотря на наличие майонеза, салат не жирный и не тяжелый для желудка.