Бастурма - это вяленая говяжья вырезка, очень соленая и пряная.

Вы думаете, что прозрачные ломтики этого деликатеса годятся только к пиву?

Поверьте, в салате нотка бастурмы звучит просто великолепно!

Популярный салат выглядит весьма привлекательно!

Березкины полосочки можно сделать из чернослива, а можно и из маслин - вкусно и так, и эдак))) 

Когда я готовлю этот салат, в голове вертится "баян" с bash.org.-а

"Рекламное объявление на ограде:
"Там за углом продаются решетки стальные"
Ниже от руки:
"Их для дворца своего покупал шлемоблещущий Гектор"")))))

Салат очень вкусный))))

В этом салате не пробуйте заменять стебли сельдерея - вкус будет совершенно утрачен!

Можно готовить порционно, а можно выложить и на плоском блюде, это уж как вам удобно.

Но употребить салат нужно в течении ближайшего часа, иначе сливочный соус потечет.

Хотя вполне можно заменить его и майонезом, если хотите.

Хрустящий шпинат, сладкое яблоко и копченая курица - восхитительное сочетание, особенно с острым соусом!