Tuesday 26th of June 2012

logo

Home Закуски овощные
Закуски овощные
Маринованный чеснок - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
23.04.2009 16:24

Вкусная закуска!

Чисто украинская!

Хороша и под сало, и под мясо, и под горилку))))

 

 

 

 

Обновлено для 28.02.2011 16:00
Приготовить...
 
Икра из баклажан - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
23.04.2009 16:14

Баклажаны в Одессе называют ласково - ...синенькие)))

Как услышишь это - сразу начинает вырабатываться желудочный сок)))

Как их только не готовят - и жарят, и запекают...

А знаменитый "Тещин язык", от которого хочется высунуть собственный язык и направить на него пожарный брандспойт...

Икру здесь каждая хозяйка готовит по-своему, и в "сыром" виде, когда синенькие пекутся, разминаются и перемешиваются с сырым помидором, луком и чесноком...

Я выкладываю свой рецепт...

 

 

 

 

 

Обновлено для 11.02.2011 17:54
Приготовить...
 
"Тещин язык" - закуска из баклажан - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
23.04.2009 15:58

Блюдо крайне простое, но зажигательное в прямом и переносном смысле...

 

 

 

 

Обновлено для 07.02.2011 18:03
Приготовить...
 
Кабачковая икра - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
23.04.2009 12:32

Кабачковая икра - воспоминание о совдеповских магазинах!

Было такое время, когда на прилавках в основном стояли поллитровые баночки с содержимым непристойного цвета...

А ведь на самом деле это очень вкусно.

Стоит только немножко повозиться, и икра получится превосходная...

 

 

 

 

Обновлено для 19.02.2011 15:30
Приготовить...
 
"Пшенка" - вареная кукуруза - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
22.04.2009 13:58

А это не просто кукуруза!

Это "пшенка" - блюдо одесских пляжей)))

Лежишь на раскаленном песочке, нежишься, а над ухом громко-протяжно - "Пше-е-е-енка! Пше-е-енка!"

Ну и не выдержишь, купишь, и, обжигая пальцы, посыплешь молодой вареный початок крупной серой солью, а если еще и сливочным маслицем сдобришь (хотя какое маслице выдержит наше солнце?Только дома можно...) - вообще блюдо сказочное получишь...

 

 

 

А ничего сложного в нем и нет.

Молодую сахарную кукурузу варишь часа 2 в соленой воде.

Вынимаешь, маслицем ее и кушаешь...

Только в июле... только летом...

Зимой не получится, к сожалению.....

 

Обновлено для 19.02.2011 15:28
 
"Копченый" перец - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
22.04.2009 13:39

Очень пикантная и нетрудоемкая закуска...

 

 

 

 

Обновлено для 11.02.2011 18:10
Приготовить...
 
« Первая Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая Последняя »

Страница 6 из 12

Кушать подано!

Наши друзья

Реклама


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)

Развозные автомобили - scania. Грузовые автомобили, полуприцепы scania . ; вирт ; веб студия