Friday 06th of September 2013

logo

Home Постный стол Гороховые оладьи
Гороховые оладьи - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
31.05.2009 13:49

Когда варите горох для супа, то положите побольше, потом пригодится для незаменимого второго блюда в постные дни!

 

 

 

 


Густое гороховое пюре в количестве 1,5 стакана подогрейте до теплого состояния, добавьте 1 ч.л. сухих дрожжей, 1/2 ст.л. сахара и 1/2 ч.л. соли.

 

Перемешайте, накройте крышкой и поставьте на полчасика в теплое место.

Тем временем порежьте мелко луковицу, натрите морковку, поджарьте их до готовности на растительном масле.

Когда гороховая опара подойдет, положите в нее 5 ст.л. с горкой муки, жареные овощи и 2 измельченные дольки чеснока (можно добавить обжареные грибы).

Вымесите, накройте крышкой, и пусть еще раз тесто подойдет.

Жарьте на растительном масле как обычные оладушки.

Поедайте горячими с солеными огурцами или квашеной капустой.

 

Обновлено для 17.03.2011 16:36
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)