Wednesday 11th of September 2013

logo

Home Торты Торт "Божья коровка"
Торт "Божья коровка" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
30.05.2009 17:08

Я, конечно же, не скульптор.

Но именинник увидел этот торт, и радостно вскричал "Бабушка, жук!")))

 

 

 

 


250гр сливочного маргарина
натереть на крупной терке.

 

Добавить 1 стакан крахмала и 1 стакан муки.

Растереть.

Втереть 1 стакан сахара, щепотку соли.

В 2 ст.л. сметаны развести 1/2 ч.л. соды и влить 1 ч.л. уксуса. Втереть это в тесто.

Взбить 2 яйца и замесить некрутое тесто.

Положить на час в холодильник.

Потом разделить тесто пополам, в одну половину всыпать 2 пакетика ванильного сахара, во вторую 2 ст.л. какао-порошка.

На сухом противне размять сначала один корж и испечь его при 220гр до готовности. Затем то же самое проделать с шоколадным тестом.

Остудить, порезать на кубики оба теста.

Крем - 400гр жирной сметаны

250гр сладкой творожной массы без изюма

1/2 стакана сахарной пудры

ванильный сахар - все взбить, поставить в холодильник.

Из 250граммовой бночки консервированных ананасов слить сок, приготовить на нем крепкое желе, добавив кусочки ананасов и персиков.

Залить желе в плоскую форму, застудить, порезать на кусочки.

Добавить желе в крем.

Кусочки коржей обмакивать в крем, выкладывать горкой в круглой форме.

Дополнительно прослаивать кремом щедрой рукой.

Последний ряд слегка придавить рукой и разровнять, придав очертания жука.

2 часа продержать в холодильнике.

 

 

 

Покрытие сверху сделано из мастики (у меня это маршмеллоу), вы можете покрыть любой другой мастикой.

Раскрашено пищевыми красками.

 

Обновлено для 15.03.2011 08:06
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)