К чему снится Букет роз.
Saturday 31st of August 2013

logo

Home Печенье Печенье "Букет роз"
Печенье "Букет роз" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
30.05.2009 16:21

Вы мне не поверите, но это съедобно!

Более того - вкусно!)))

Для успеха вам прежде всего понадобится низенький стульчик и хлопчатобумажные перчатки!

 

 

 

 


Духовку разогреваем до 250 градусов.

 

Противень слегка смазываем маргарином.

Растираем (не взбиваем!!!) 1 яйцо с 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки, ванильным сахаром.

Как только масса приобретет однородность, отделяем 1 ст.л. в другую посуду.

БОльшую часть окрашиваем пищевым красителем в розовый-красный цвет (можно свекольным соком), мЕньшую в зеленоватый (можно шпинатным пюре)

На противень выкладываем тесто овальными лепешками.

На одну примерно половина чайной ложечки теста.

Выравниваем их толщиной примерно в 2-3 мм.

Не более 5 штук одновременно!!!

Теперь самое основное - усаживаемся перед духовкой на стульчик, надеваем перчатки, ставим противень в духовку, закрываем ее и смотрим через стекло.

Смотрим недолго - минуты 3, как только поверхность лепешек перестанет поблескивать, но края еще не подпекутся, лопаточкой снимаем одну лепешку, сворачиваем сразу же в трубочку.

Снимаем следующий лепесток, прилепливаем к трубочке, затем следующий, и так всю розу.

Низ чуть подминаем внутрь, чтобы роза была устойчива.

Ставим остывать на тарелку.

Выкладываем следующую розу точно так же.

Лепестки печем в последнюю очередь, вырезаем их ножничками уже в готовом виде.

Если вы сможете купить сладкие песочные палочки (я не нашла сегодня их), то лепите розу прямо на такой палочке - получите готовый букет, который не стыдно и подарить!!!

А можете и в эти воткнуть зубочистки и украсить ими торт или пирог.

Можно сверху посыпать сахарной пудрой и сбрызнуть густым прозрачным желе - получатся розы в росе!!!

Из 1 яйца получается количество, которое вы видите на фотографии!

 

Обновлено для 12.03.2011 08:45
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)