Friday 20th of September 2013

logo

Home Изделия из теста Блины "Румяные щеки"
Блины "Румяные щеки" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
25.05.2009 17:46

Если вы любите соки-фреш, вам знакома проблема жмыха.

Остатки фруктов-овощей, богатые витаминами, минералами, клетчаткой, впору выбрасывать.

А я посоветую вам замораживать их, а когда наберется приличное количество, пожарить оладушки, овощные котлетки, приготовить с ними мясную-творожную-макаронную запеканку.

Можно и вкуснейшие блины пожарить.

 

 

 

 


Пропускаем через соковыжималку (или трем на мелкой терке, прокручиваем через мясорубку и отжимаем сок) 2 апельсина, 2 больших яблока, 1 большую морковь .

 

Сок выпиваем, к жмыху добавляем

3 яйца,

1 ст.л. сахара,

щепотку соли,

4 ст.л. растительного масла,

6 ст.л. с горкой муки,

1 стакан сыворотки или нежирного молока,

1/2 ч.л. соды, гашеной лимонным соком или кислотой.

Вымешиваем однородную массу и начинаем подливать понемного суворотку или нежирное молоко (примерно поллитра)до консистенции блинного теста.

Жарим на небольшом огне толстые блины.

Если огонь сильный, то останки фруктов могут не успеть протушиться.

К этим блинам приготовьте вкуснейший соус - разотрите спелый банан с 2 ст.л. сгущенки и ванильным сахаром.

 

 

 

 

 

 

Обновлено для 03.03.2011 11:32
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)