Thursday 19th of September 2013

logo

Home Изделия из теста Пшенно-творожные оладушки
Пшенно-творожные оладушки - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
25.05.2009 13:22

Если тесто замесите с вечера, то утренняя горка румяных оладьев порадует всю семью.

 

 

 

Полстакана пшенной крупы заливаем стаканом холодной воды, доводим до кипения, варим 5 минут, сливаем через мелкий дуршлаг и хорошо промываем водой.

Теперь заливаем стаканом молока и варим до состояния "размазни".

Охлаждаем, добавляем 100граммов творога,

2-3 яйца,

2-3 ст.л. кефира с погашенной в нем 1/2 ч.л. соды,

1 ст.л. сахара,

щепотку соли,

2-3 ст.л. муки, а может и больше (зависит от густоты пшенной каши), чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.

Сковородку раскаливаем, уменьшаем огонь до среднего и жарим толстые оладушки на растительном масле с двух сторон, регулируя огонь так, чтобы они успели прожариться.

Тесто прекрасно стоит в холодильнике, так что быстрый завтрак у вас получится)))

Обновлено для 02.03.2011 15:09
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)