Friday 06th of September 2013

logo

Home Постный стол Постная томатная лепешка
Постная томатная лепешка - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
25.05.2009 10:40

Лепешка не воздушна, пориста в меру - это к тому, чтобы вы не ждали рыхлости обычного хлеба.

Но очень вкусна и пикантна!

 

 

 

 


В стакане несоленого томатного сока растворяем 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и пакетик 11 гр сухих дрожжей.

 

Пусть постоят в теплом месте, чтобы образовалась шапочка.

В миску насыпаем 2,5 стакана муки, вливаем 3/4 стакана растительного масла, щепотку сухого укропа и базилика и сок с дрожжами.

Вымешиваем тесто, накрываем полотенцем, и пусть стоит в теплом месте да подходит.

Когда увеличится в два раза, 2/3 теста формируем на сухом противне в лепешку, и из трети лепим украшения, обваливая их в кунжуте.

 

 


Минут 20 пусть лепешка подойдет.

Ставим в разогретую духовку на 200градусов минут на 40.

Если украшения будут подпекаться сильнее, накройте лепешку фольгой.

Готовность пробуйте спицей - как будет сухая - готово.

 

 

 

Обновлено для 01.03.2011 12:20
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)