Friday 06th of September 2013

logo

Home Салаты овощные Салат из сельдерея с яблоком
Салат из сельдерея с яблоком - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
28.12.2008 22:01

Такой салатик хоть и прост, но даже праздничный стол украсит!

 






На крупной терке трем равное количество корня сельдерея и сырой моркови, примерно по 300гр, солим по вкусу и чуть перетираем руками до появления сока.
 
Небольшую репчатую луковицу режем тонкими полукольцами, сбрызгиваем лимонным соком. добавляем щепотку сахара и тоже чуть перетираем.
 
Добавляем к натертым овощам.
 
Туда же режем горсть зелени петрушки и завершаем измельченным зубком чеснока.
 
В майонез (постный для этого времени) добавляем цедру с половинки лимона. Заправляем салат.
 
Сладкое яблоко режем кольцами толщиной примерно с 0,5см, вырезаем сердцевину.
 
Выкладываем на плоскую тарелку, сверху горкой салат и подаем к столу.
 
 

 

Обновлено для 25.03.2011 08:08
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)