Saturday 31st of August 2013

logo

Home Печенье Двухцветные печенья
Двухцветное печенье - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
25.05.2009 09:13

Ароматное печенье из двух видов теста.

Можно добавлять в каждый слой не только какао и ваниль, а и другие ароматизаторы - получится разнообразное печенье!

 

 

 

 


Оно очень простое, не приторное, но очень украшает стол.

Творим тесто -

 

250гр сливочного масла комнатной температуры растираем со стаканом сахара.

Добавляем 2 яйца,

2 ст.л. сметаны,

1 ч.л. без горки соды, гасим ее уксусом,

3 стакана муки и 1 стакан крахмала.

Размешиваем тесто, делим на две половины.

В одну добавляем 2 ст.л. какао-порошка, в другую 1 пакетик ванильного сахара и цедру с одного лимона.

Кладем обе части в холодильник на 2 часа.

Теперь делим каждую часть на 4 куска, раскатываем и придумываем рулетики.

Примерно вот такие...

 


 

 

Теперь острым ножом режем рулетики на печенья, выкладываем их на сухой противень и ставим в раскаленную духовку на 250 градусов минут на 20.

 

 

 

Печенья получились рассыпчатые, ароматные. 

 

Обновлено для 28.02.2011 16:27
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)