На нашем сайте обучение за рубежом для вас со скидками. Качественно.
Saturday 27th of October 2012

logo

Home Первые блюда горячие Похлебка с потрошками
Похлебка с потрошками - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
22.05.2009 19:07

Сытное блюдо с потрошками - одновременно и первое, и второе.

 

 

 

 


Чистим куриные желудочки, в просторечьи пупочки, от лишнего жира и внутренней жесткой пленочки.

 

Тщательно промываем и ставим варить часа на полтора, чтобы совсем мягкими стали.

В конце варки подсаливаем и на основе этого бульона готовим густую сытную похлебку.

На 2 литра бульона примерно полстакана риса, ячневой или пшеничной крупы.

Варим до полного разваривания.

Теперь добавляем лук репчатый или зеленый, морковку, струганную соломкой, картошечку.

Довариваем супчик и посыпаем зеленью.

Он получается просто перламутровый, красивый и вкусный))))

 

 

 

Обновлено для 23.02.2011 10:01
 

Кушать подано!

Наши друзья

Реклама


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)