Saturday 07th of September 2013

logo

Home Постный стол Постное фруктовое печенье
Постное фруктовое печенье - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
21.05.2009 17:46

Очень простое, но очень вкусное печенье.

Надо ведь и в постные дни к чаю что-то придумывать?))))

 

 

 

 


Очищаем от кожицы крупное яблоко , режем его маленькими кубиками.

 

С половинки апельсина снимаем цедру острым ножом и режем ее соломкой.

Замачиваем в кипятке горстку изюма.

В миске смешиваем 1,5 стакана муки,

щепотку соли,

3 столовые ложки сахара.

В 200 граммах любого сока (я взяла готовый ягодный) размешиваем 1 чайную ложку соды , гашеной 3 чайными ложками лимонного сока, и 50 граммов растительного масла.

Вливаем жидкую часть в муку, добавляем яблоко,изюм без воды, апельсиновую цедру, пакетик ванильного сахара, и вымешиваем мягкое тесто.

Противень застилаем пекарской или просто белой бумагой, смазанной растительным маслом.

Мокрыми руками формируем шарики, выкладываем на противень.

 

 

 

Сверху посыпаем сахаром.

Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут.

Если разглядите, на переднем плане виден разрез печенья - оно получается ароматное, мягкое, в меру сладкое.

Очень радует))))

 

Обновлено для 22.02.2011 16:23
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)