
Маринованная свекла - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
![]() |
![]() |
![]() |
Автор: Administrator |
21.05.2009 11:00 |
Маринованная свекла хороша и как самостоятельная закуска, и как добавка в винегрет, и пару ложек украсят борщ! А уж холодные супы со щавлем или окрошка-холодник на такой свеколке просто будут украшение обеденного стола!
![]()
3,5 кг свеклы тщательно вымыть со щеткой и отварить в течении 40 минут , начиная с момента закипания.
Охладить, снять кожицу, порезать соломкой.
на 1л воды 1 ст.л. с горкой соли 2 ст.л. сахара. Как только закипит, снять с огня, влить 3 ст.л. 9% уксуса и разлить по банкам. Стерилизовать в кипящей воде 20 минут. Укупорить, перевернуть вниз крышкой до полного остывания.
|
Обновлено для 19.02.2011 15:49 |
Полезности
Реклама
Лента новостей
Наша рассылка

© Поваренок с поварешкой
.Все права защищены (совесть - лучший контролер!)