Tuesday 10th of September 2013

logo

Home Торты Торт "Капуччино"
Торт "Капуччино" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
21.05.2009 10:54

Приятно-шоколадный торт с вишневой пропиткой.

 

 

 

 


Бисквит - 4 яйца,

 

1 стакан сахара - взбить.

Добавить полчайной ложки соды, гашеной уксусом,

2 столовые ложки сметаны,

2 столовые ложки какао-порошка,

полтора стакана муки.

Хорошенечко взбить миксером, вылить в смазанную и посыпанную мукой форму.

Печь при 200 градусах 30 минут.

Тем временем сварить крем -

2 яйца

стакан сахара

2 столовые ложки какао-порошка

полстакана молока - вскипятить, остудить, добавить пакетик ванильного сахара.

Взбить 200гр сливочного масла, небольшими порциями вбить в него крем.

 

 



Бисквит разрезать на два коржа, края обрезать по кругу и измельчить в крошку.

Пропитать коржи вишневым соком или вишневым компотом смешанным пополам с крепленым вином .

Обильно промазать кремом, сверху тоже.

Края торта посыпать бисквитной крошкой, а середину тертым шоколадом.

Поставить на 3-4 часа в холодильник.

 

Обновлено для 19.02.2011 15:48
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)