Tuesday 05th of March 2013

logo

Home Пирожные Пирожное "Лопушки"
Пирожное "Лопушки" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
19.05.2009 06:50

Легкое ореховое пирожное.

Своеобразная ленивая слоечка.

 

 

 

 


 

150 граммов сметаны (густой, лечше 20 или 33 %)

250 граммов размягченного маргарина

4 яичных желтка

Размешать, добавит ь муку, чтобы получилось мягкое, но не жидкое тесто.

Положить тесто на 2 часа в холодильник.

Разделить на 25 кусочков, раскатывать тоненькие лепешечки, на середину - начинку.

4 белка взбиваем в плотную пену, добавляем стакан сахара, ванильный сахар.

Толчем полстакана грецких орехов.

Кладем на лепешку чайную ложку белка и посыпаем грецкими орехами. Если вы их не любите, то замените распаренным изюмом или черносливом.

Сначала лепим полумесяц, причем делаем это быстро, потому что начинка легко выливается.

Немножко сноровки, и все получится.

Потом полумесяц складываем еще раз в треугольник и залепливаем плотненько.

 

 


Печем на сухом противне на сильном 250 градусов огне, минут 15-20.

Так как пирожное получается не слишком сладкое, то можно сверху посыпать сахарной пудрой.

 

Обновлено для 31.12.2010 19:21
 

Кушать подано!

Лента новостей

Реклама


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)