Friday 06th of September 2013

logo

Home Постный стол Постные пышки с сухофруктами
Постные пышки с сухофруктами - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
18.05.2009 09:58

А без чая в пост никак нельзя!

Сама ли на кухне сидишь, или в гости кто забежал - свежезаваренный янтарный чаек первое блюдо)))

И к чайку нужно заедку придумать...

 

 

 

 


Тут понадобится дрожжевое тесто.

 

В стакане теплой воды растворяем 25 гр прессованных (1 полную ч.л. сухих) дрожжей.

Добавляем 2 ст.л. сахара,

полчайной ложки соли,

3-4 ст.л. растительного масла и

2 стакана (без горки) муки.

Вымешиваем, ставим в теплое место и ждем, пока тесто подойдет.

А сами тем временем запариваем горсть изюма и горсть мелко порезанной кураги.

Большое яблоко тоже нарезаем кубиками.

Можно добавить любые фруктовые цукаты и чернослив.

В подошедшее тесто вмешиваем фрукты, снова ставим для подхода .

(Вот тут можно тесто обмять и поставить в холодильник, закрыв крышкой. Утром просто пожарите и все)

 

 

 

Когда тесто вырастет , не обминая его, берем порцию столовой ложкой, смоченной в воде, и жарим на растительном масле с двух сторон.

Объедение!!!))))

 

Это тесто оказалось универсальным!!!

Что хотите добавляйте, получается новое блюдо!!!

Чуть меньше сахара плюс шинкованная капуста, или соломка картошки, или кубики лука, вот несладкие пышки.

А я еще раз сделала сладкие...

ПЫШКИ С АПЕЛЬСИНАМИ

 

 



Все то же самое, только

дрожжи разведены в стакане мультивитаминного сока,

сахара 3 ст.л. и

пакетик ванилина.

Ну и два апельсина порезала на кубики.

Цвет и аромат чудесные!!!

 

 

 

ПЫШКИ С ОРЕХАМИ

А если замените 1 стакан муки стаканом грецких орехов, прожаренных на сухой сковородке и размолотых в блендере, получите совсем другой вкус.

 

 

 

Остальное по рецепту.

Очень сытные и вкусные пышечки получаются)))

 

 

Обновлено для 23.02.2011 09:39
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)