Sunday 22nd of September 2013

logo

Home Бутерброды Бутеброды с пряной килькой
Бутерброды с пряной килькой - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
28.12.2008 12:33

Купили вы килечку.

Да такая она попалась красивая - перламутровая, упругая, что просто так слопать с картошкой-мундиркой вроде и неудобно как-то)))
Сделаем очень простые, но эффектные бутерброды.

 

 

 

Вынимаем из крупной кильки пряного посола хребет и отщипываем хвостик.
Варим на дюжину бутербродов 2 яйца вкрутую.
Вынимаем желтки, растираем с ложкой сливочного масла и мелко порезанным укропом. Не солим!
Белки растираем с ложкой майонеза.
Распластанные рыбьи тушки намазываем желтковой пастой, скручиваем рулетиками, начиная с широкой части.
Вырезаем из черного хлеба овальные кусочки, мажем белковой пастой, укладываем рулетики кильки, украшаем петрушкой и клюквой или маслинкой.

Можно и на ломтиках яблок рулетики разместить, тоже вкусно.

 

 

Обсудить Бутерброды с пряной килькой в форуме!

 

Обновлено для 01.03.2011 12:07
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)