Wednesday 18th of September 2013

logo

Семга на углях - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
15.05.2009 14:48

Если кратко - это изумительно!!!

 

 

 

 


Филе свежей семги или форели освобождаем от косточек, посыпаем белым и чуть-чуть черным молотым перцем, укладываем на веточки укропа, сверху тонкие ломтики лимона.

 

 

 

 

Через 15 минут слегка смазываем оливковым маслом и укладываем на решетку.

Ломтики лимона посыпаем белым перцем, сбрызгиваем соевым соусом, укладываем между ломтиками филе.

Решетку кладем на мангал с заранее нажженными углями.

Через 3 минуты поворачиваем на другую сторону, поджаренную сбрызгиваем соевым соусом.

Через 3 минуты снимаем с мангала, вторую сторону тоже сбрызгиваем соусом и сразу же подаем к столу с поджаренными ломтиками хлеба и лимона.

Украшаем укропом.

 

Обновлено для 15.03.2011 08:19
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)