Friday 06th of September 2013

logo

Home Постный стол Грибные биточки
Грибные биточки - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
12.05.2009 08:30

Из плоских шляпок грибов можно поджарить вкусные отбивные котлеты!

Только сильно не бейте - развалятся)))

 

 

 

 


Плоские шляпки грибов-вешенок моем, заливаем подсоленной водой, варим 5-7 минут с момента закипания.

 

Вынимаем и кладем на доску под гнет - так они приобретут форму отбивных котлет.

В трети стакана теплой воды растворяем 15 гр прессованных или 1 ч.л. сухих дрожжей, ждем появления "шапочки", добавляем 1 ч.л. сахара, щепотку соли, 3 ст.л. муки.

Замешиваем тесто, и ждем пока оно подойдет в теплом месте.

Окунаем шляпки в тесто.

 

 

 

  Сразу же кладем на сковородку с растительным маслом и жарим с двух сторон.

 

Обновлено для 02.03.2011 15:29
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)