Saturday 21st of September 2013

logo

Home Бутерброды Деруны на подушке
Деруны на подушке - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
10.05.2009 15:23

Это вы можете состряпать буквально за полчасика.

Приходите с работы, вручаете мужу или детям мелкую терку, луковицу и 2 крупные сырые картофелины.

Пока вы сами переодеваетесь в домашний элегантный костюмчик, пусть черновую работу сделают родственники - натрут овощи.

Будем жарить...

 

 

 

 


Нарежьте тонкие ломтики ржаного хлеба небольшими квадратиками.

 

В тертую картошку добавьте полстоловой ложки постного майонеза (или соевого молока), соль, перец, кориандр или базилик сушеные.

Размешайте. (Для скоромников - вместо майонеза кефир или сметана, и еще плюс сырое яйцо)

Теперь раскалите сковородку с растительным маслом.

На кусочек хлеба намазывайте тонкий слой картофельного теста и кладите этим слоем вниз на сковородку.

Сразу делайте огонь поменьше и жарьте минут 10-12 до румяной корочки.

Если для вас это жирновато, то выложите хлебушек картошкой вверх на противень, устланный фольгой, поставьте в духовку на режим гриль. Запеките.

Это блюдо можно и на ужин и на завтрак приготовить - быстро и объедательно))))

 

Обновлено для 23.02.2011 09:33
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)