Sunday 08th of September 2013

logo

Home Вторые блюда мясные Куриные тефтельки в укропном соусе
Куриные тефтельки в укропном соусе - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
08.05.2009 09:47

Для ваших деток...

Мой внук с удовольствием поглощает)))

 


 

 

 


Пропустите через мясорубку полкилограмма куриного мяса,

 

3 вареные картофелины среднего размера,

1 луковицу,

1 зубчик чеснока.

Вымешайте, добавив 1 сырое яйцо, соль по вкусу.

Чайной ложкой формируйте небольшие тефтельки, обваливайте их в муке и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.

На растительном масле поджарьте кубики лука и соломку морковки, потом всыпьте столовую ложку муки, перемешайте и влейте стакан воды.

Как только соус загустеет, посолите и добавьте пучок укропа, крупно порезанный.

Залейте тефтельки и протушите до готовности.

За 5 минут до окончания процесса добавьте еще горсть укропа.

 

Обновлено для 24.02.2011 10:35
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)