Sunday 08th of September 2013

logo

Home Постный стол "Крабовые" котлеты
"Крабовые" котлеты - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
05.05.2009 14:23

Рождественский пост не строгий...

...да и готовимся мы с вами к радости - Рождеству !!!

Поэтому продолжим "вкусничать", даже где-то чревоугодничать))))

 

 

 

 

Ну не из настоящих крабов, нечего шиковать)))

Пропускаем через мясорубку 250 гр "крабового" мяса или "крабовых" палочек,

1 среднюю луковицу,

1 среднюю сырую картофелину,

ломоть хлеба, смоченный водой (вне поста смоченный молочком).

В фарш добавляем столовую ложку муки (вне поста сырое яйцо), соль, перец.

Вымешиваем.

Оставляем на полчасика разбухнуть.

Лепим руками небольшие котлетки, обваливаем в муке и жарим на растительном масле с обеих сторон до зарумянивания.

А если в фарш добавлено яйцо, то можно жарить как оладушки, не обваливая в муке.

Кушаем с постным майонезом, с кетчупом.

Да и просто так очень вкусно и сочно!

Обновлено для 22.02.2011 16:14
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)