Saturday 07th of September 2013

logo

Home Запеканки Капустная запеканка
Капустная запеканка - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
05.05.2009 13:10

Очень вкусный гарнир!

Можно готовить как из зимней, так и ранней мягкой капусты!

 

 

 

 


Шинкуем тоненько примерно полкилограмма белокочанной капусты, обдаем ее кипятком.

 

Перетираем со щепоткой соли и приправками по вкусу (я покупаю готовую приправу "Для капусты")

Раздавливаем в нее зубчик чеснока, добавляем

2 яйца,

2 столовые ложки муки,

20-30 гр тертого твердого сыра.

Хорошо вымешиваем и выкладываем в форму, смазанную сливочным масом и посыпанную сухарями.

Выпекаем при 200 градусах минут 40 до готовности.

Если корочка будет румяниться слишком быстро, то прикройте запеканку фольгой.

Я пекла в широкой форме, поэтому она невысокая.

На вкус это не повлияло...

 

Обновлено для 22.02.2011 17:11
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)