
Куриная бризоль - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
![]() |
![]() |
![]() |
Автор: Administrator |
05.05.2009 12:50 |
Эта бризоль из раздела "кризисной кухни". Куриный фарш не дорог, это не биточное мясо для настоящей бризоли. А вкусно все равно получится)))
![]()
Куриный фарш с лучком, чесночком, перчиком и солькой тщательно вымешиваем и выбиваем об дно миски.
В одну плоскую тарелку насыпаем муку, в другую парочку сырых яйц
чуть присоленных и сдобренных специями для курицы.
Лепим котлетку. Обваливаем ее в муке и расплющиваем в ладонях как можно тоньше, чтобы напоминала отбивную котлетку. Теперь обволакиваем в яйце и жарим на растительном масле с двух сторон. Можно сразу же подавать к столу, а можно довести до полного вкусового обалдения в духовке, залив взбитым яйцом с молоком и мукой, чуть подсоленным и поперченным.
|
Обновлено для 22.02.2011 16:47 |
Полезности
Реклама
Лента новостей
Наша рассылка

© Поваренок с поварешкой
.Все права защищены (совесть - лучший контролер!)