Monday 09th of September 2013

logo

Куриная бризоль - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
05.05.2009 12:50

Эта бризоль из раздела "кризисной кухни".

Куриный фарш не дорог, это не биточное мясо для настоящей бризоли.

А вкусно все равно получится)))

 

 

 

 


Куриный фарш с лучком, чесночком, перчиком и солькой тщательно вымешиваем и выбиваем об дно миски.

 

В одну плоскую тарелку насыпаем муку, в другую парочку сырых яйц чуть присоленных и сдобренных специями для курицы.

Мокрыми руками зачерпываем фарш, примерно столовую ложку с горкой.

Лепим котлетку.

Обваливаем ее в муке и расплющиваем в ладонях как можно тоньше, чтобы напоминала отбивную котлетку.

Теперь обволакиваем в яйце и жарим на растительном масле с двух сторон.

Можно сразу же подавать к столу, а можно довести до полного вкусового обалдения в духовке, залив взбитым яйцом с молоком и мукой, чуть подсоленным и поперченным.

 

Обновлено для 22.02.2011 16:47
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)