Monday 09th of September 2013

logo

Home Вторые блюда мясные Куриная котлета "Сердце"
Куриная котлета "Сердце" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
05.05.2009 12:43

Ну романтический ужин 14 февраля у влюбленных бывает обязательно.

Это правило такое, особенно в этот день)))

Еда должна быть легкой и ненавязчивой, а-то осоловевший любимый тихо пробормочет что-то невнятное в ушко и захрапит))))

Да и готовка не должна отнять все ваши силы, иначе захрапите вы))))...

Попробуйте вот такие натуральные котлеты.

 

 

 

 


Это горячее готовится заранее, можно с вечера 13-го.

 

На двоих вполне хватит одной куриной грудки без кости, то есть филе одной курицы.

Режем на две половинки, отбиваем каждую потоньше и вырезаем из каждой сердце.

Старайтесь резать покрупнее, чтобы меньше обрезков было.

Солим, перчим, чуть карри, сбрызгиваем лимонным соком и в мисочке под крышкой ставим в холодильник почти до самого вечера.

Одновременно жарим с луком до полной готовности 200граммов шампиньонов, крупно порезанных.

Солим,перчим. И тоже ставим в холодильник.

Перед самым вечером выкладываем на противень фольгу, на нее сердечки.

Грибы помещаем на каждое равномерно.

Делаем соус - 100гр майонеза, 4 зубчика чеснока (целоваться будет неопасно, ведь оба будете кушать, да и запеченый чеснок почти не чувствуется), мелко порезанные укроп и петрушка.

Поливаем наши сердечки сверху и посыпаем натертым сыром.

 

 

 

Запекаем в духовке при 250 градусах минут 15-20.

Соус потечет с мяса, потом аккуратно ложечкой соберете его и польете сердечко сверху прямо в тарелке.

Кстати, если убрать чеснок, то это блюдо вполне подойдет для раннего завтрака - накормите любимого и да будет вам счастье)))))

 

 

Обновлено для 22.02.2011 16:38
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)