Monday 07th of October 2013

logo

Рыба в соусе с сельдереем - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
29.04.2009 10:18

Давайте купим к празднику ценную рыбу, дорогую, но...филе и небольшой кусок, граммов 500...

В таком соусе она будет просто обалденной!

 

 

 


Палтус ( лосось, семга), нарезать на полоски , шириной 2-3 см. ,

 

обвалять каждую в майонезе с чесноком и перцем,

уложить в кастрюлю,

сверху залить сухим белым вином , чтоб была покрыта ,

положить целый стебель сельдерея и один разрезанный на четыре части помидор.

Когда закипит, выдавить сок половинки лимона , добавить соль , сахар , что бы получилась кисло- сладкая подливка.

Пусть покипит на небольшом огне 15-20 мин.

Потрясающе вкусно и в горячем, и в холодном виде.

 

Обновлено для 12.12.2010 18:39
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)