Thursday 26th of September 2013

logo

Home Закуски рыбные и с морепродуктами Рыба тушеная под майонезом
Рыба тушеная под майонезом - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
25.04.2009 16:23

Есть рыба. как ни жарь - мясо ее все равно остается сухим!

Под маринадом получается все равно вкуснее.

Например, минтай или треска.

 

 

 

 


 

1 кг минтая почистить, порезать крупными кусками, посыпать специями и солью.

 

Оставить на полчасика пропитаться пока чистим овощи.

2-3 большие луковицы и 2-3 большие морковки очистим.

Лук порежем полукольцами, морковь натрем на крупной терке.

На дно кастрюли кладем луковую шелуху.

Затем слой лука, слой моркови, слой рыбы, снова лук, морковь, рыба.

Последний слой лука и моркови.

Заливаем майонезом, примерно 200-250гр.

Ставим на небольшой огонь на полтора часа.

Помешивать и добавлять воду не надо.

Выключаем огонь и оставляем настояться на ночь.

Рыбка пропитается соком и станет ооооооочень вкусной)))))

 

Обновлено для 12.12.2010 13:10
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)