Friday 06th of September 2013

logo

Home Закуски овощные "Пшенка" - вареная кукуруза
"Пшенка" - вареная кукуруза - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
22.04.2009 13:58

А это не просто кукуруза!

Это "пшенка" - блюдо одесских пляжей)))

Лежишь на раскаленном песочке, нежишься, а над ухом громко-протяжно - "Пше-е-е-енка! Пше-е-енка!"

Ну и не выдержишь, купишь, и, обжигая пальцы, посыплешь молодой вареный початок крупной серой солью, а если еще и сливочным маслицем сдобришь (хотя какое маслице выдержит наше солнце?Только дома можно...) - вообще блюдо сказочное получишь...

 

 

 

А ничего сложного в нем и нет.

Молодую сахарную кукурузу варишь часа 2 в соленой воде.

Вынимаешь, маслицем ее и кушаешь...

Только в июле... только летом...

Зимой не получится, к сожалению.....

 

Обновлено для 19.02.2011 15:28
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)