Friday 30th of August 2013

logo

Home Салаты мясные Печень в яблоках
Печень в яблоках - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
21.04.2009 17:55

Салат с весьма оригинальным вкусом!

 

 

 

 


Отвариваем 300гр говяжьей печени в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем минут 30 до полного затвердения.

 

Вынимаем, заворачиваем в пакет или фольгу (чтобы не обветрилась) и охлаждаем.

Жарим на растительном масле луковицу, порезанную тонкими полукольцами, и морковку , натертую на крупной терке. Тоже охлаждаем.

Печень трем на крупной терке.

Добавляем к ней жареные овощи и кисло-сладкое яблоко , очищенное от кожуры и так же натертое.

Заправляем майонезом, по вкусу солим (не забудьте, что печень уже подсолена) и перчим.

Освежающий и сытный салатик.

 

Обновлено для 22.02.2011 17:00
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)