Friday 06th of September 2013

logo

Home Закуски овощные Кабачковые "пирожные"
Кабачковые "пирожные" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
20.04.2009 13:30

Кабачковая пора наступила...

Поджарим "пирожные" - отличная закуска!

 

 

 

 


Молоденький кабачок моем,
не снимая кожицу, нарезаем на кружочки толщиной в сантиметр, посыпаем солью и оставляем минут на 20, чтобы выделился сок.

 

Каждый кусочек обваливаем в муке и жарим на растительном масле с двух сторон до корочки.

Майонез (можно постный) смешиваем с измельченным чесноком и нарезанным укропом.

Каждый кружочек жареного кабачка смазываем этим "кремом", накрываем вторым кружочком.

В серединку можно проложить дольку помидора или красного сладкого перца.

А можно кружочки оставить и так, однослойными, менее нарядно, но вкусно.

 

Обновлено для 24.02.2011 10:21
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)