Thursday 05th of September 2013

logo

Home Закуски овощные Свекольная икра
Свекольная икра - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
14.04.2009 09:47

Даже не ожидала, что такое простое и доступное в любое время года блюдо окажется столь вкусным!

Попробуйте - понравится!)))

 

 

 

 


Жарим 2 большие луковицы, порезанные кубиками, до золотистого цвета.

 

Выкладываем в кастрюльку или жаровню.

Теперь жарим 2 крупные морковки, натертые на крупной же терке.

Тоже почти до готовности.

Выкладываем к луку.

Трем на крупной терке 4 крупные свеклы, жарим до готовности.

Соединяем с остальными ингредиентами, добавляем стакан свежевыжатого томатного сока, соль по вкусу и тушим до почти полного выкипания сока.

Охлаждаем и с удовольствием поедаем с черным хлебушком)))

Кстати, эту икру можно и на зиму заготовить - разложить по банкам в горячем виде и простерилизовать минут 20 поллитровые баночки.

Хотя я советую зимой свежую готовить (впрочем, если зимой у вас свекла не продается, как в Японии, то лучше заготовьте сейчас)))

 

Обсудить Свекольную икру в форуме! 

 

Обновлено для 26.02.2011 15:09
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)