Wednesday 11th of September 2013

logo

Home Торты Пасхальный торт
Пасхальный торт - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
13.04.2009 16:13

Когда вы печете куличи, испеките в тортовой форме куличный корж - просто толстенькую лепешку из куличного теста.

Разрежьте ее на два коржа.

Фактически это кулич и творожная пасха в одном блюде!

 

 

 

 


Теперь крем - это фактически творожная паска.

200граммов сливочного масла взбить с 1/2 банки вареной сгущенки.

 

Добавить 500граммов свежего творога, протертого через сито.

Несколько капель ромовой эссенции или коньяка(если торт не для детей)

Поставьте на час в холодильник.

Распарьте горсть кураги, через 30 минут порежьте ее крупными кусками.

Залейте кипятком 100граммов миндаля.

Через 30-40 минут кожица легко соскользнет с ядер, будете только успевать ловить "голенькие" ядрыщки))) Порубите миндаль тоже крупно.

К 2/3 крема добавьте весь миндаль и курагу, прослоите нижний корж толстым слоем.

 

 

 

Верхний промочите сладким молоком или сывороткой из-под творожной пасхи из пасочницы.

Положите его поверх крема.

1/3 крема ровно обмажьте весь торт.

Пасочка испечена заранее в детской эмалированной кружечке специально для этого торта)))

Украшения сделаны из МАСТИКИ , расписаны пищевыми красками.

 

 

 

Обсудить Пасхальный тортик в форуме!

 

 

Обновлено для 07.03.2011 09:38
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)