Wednesday 18th of September 2013

logo

Home Вторые блюда рыбные Рыба запеченая в беконе
Рыба запеченая в беконе - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
31.03.2009 12:15

Замечательно быстрое и не хлопотное блюдо - хоть ужин собой украсит, хот праздничный стол!

 

 

 

 


Филе некостлявой рыбы ( у меня "масляная") порежьте на крупные куски, поперчите черным перцем, переложите тонкими ломтиками лимона и оставьте на полчасика промариноваться. Не солите!

 

На фольгу или в неглубокую огнеупорную тарелку выложите тонкие кольца репчатого лука и ломтики лимона из маринада.

 

 

 

Каждый кусок рыбы оберните тонким ломтиком копченого бекона.

Если бекон у вас коротенькими полосками, то можно полностью рыбу не накрывать, достаточно одного бока (кстати бекон можно заменить ломтиками копченой колбасы, положив их под куски рыбы)

Уложите на подложку из лука и лимонов, полейте выделившимся при мариновании соком.

Посыпьте сушеным укропом и мятой.

 

 

 

Прикройте фольгой и поставьте в духовку, нагретую до 250 градусов на 15 минут.

Затем фольгу откройте - пусть подрумянится в течении 5-10 минут. 

 

Обсудить Рыбу запеченую в беконе в форуме!  

 

Обновлено для 26.03.2011 15:20
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)