Monday 02nd of September 2013

logo

Home Заготовки на зиму Огурцы маринованные с ештой
Огурцы маринованные с ештой - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
28.03.2009 16:51

Ешта - это гибрид черной смородины и крыжовника.

Цвет изумительный, а уж кислоты - хоть отбавляй.

Если у вас она не растет, то сделайте огурчики пополам с черной смородиной и крыжовником.

 

 

 

 


В литровые баночки закладываем укроп, много резанного чеснока, листики черной смородины и...все.

 

Аромата будет предостаточно!

Укладываем плотненько промытые пупырчатые огурчики, и пересыпаем их горстью ешты.

Заливаем кипятком , прикрываем крышкой и оставляем на 20 минут прогреться.

Сливаем воду в кастрюлю, кипятим еще раз и снова заливаем огурчики уже на 10 минут.

Сливаем воду, добавляем в нее соль из расчета 1 ст.л. на 1 литр воды.

Кипятим еще раз, заливаем огурчики и закатываем банки.

Укутывать их не нужно.

Просто переверните вверх дном и пусть остывают на столе.

 

Обсудить Огурцы маринованные с ештой в форуме! 

 

Обновлено для 25.02.2011 09:38
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)