Monday 02nd of September 2013

logo

Home Заготовки на зиму Земляничное варенье
Земляничное варенье - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
28.03.2009 16:20

Теперь я понимаю, почему такая высокая цена на свежую землянику!

Попробуйте в этих сумасшедших зарослях набрать хотя бы стаканчик - не захотите и варенья!

Тем не менее восхитительный аромат, который вы почувствуете зимой, открыв баночку земляничного варенья, не только усладит ваше обоняние, но и вызовет четкие воспоминания о жарком лете, щедрой даче и теплом море...

 

 

 

 


Ягода очень мелкая и нежная, поэтому аккуратно вливаем в нее воду.

 

Не менее аккуратно рученьками, а не ситом, вынимаем порции промытой ягоды, складываем в чистую миску для варенья.

Засыпаем сахаром - на 1 кг ягоды, 1 кг сахара, вливаем на это количество 1/3 стакана воды.

Пусть постоит с часик.

Доводим до кипения, снимаем с огня.

Через 12 часов снова доводим до кипения, снимаем пену, оставляем.

Через 12 часов снова доводим до кипения и разливаем по стерильным баночкам.

Закручиваем, переворачиваем до полного остывания.

 

Обсудит Земляничное варенье в форуме! 

 

Обновлено для 25.02.2011 09:58
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)